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Journée en Champagne du 29 mai 2010
Ils ont été 27 à participer à cette 6eme Journée en Champagne et nous avons été gâté : Beau Temps , belle ambiance,bon repas et bon Champagne !!
Venus de Paris, Lille, Charente Maritime, Moselle,du centre de la France et même de la Marne, nos hôtes ont visité l'écomusée d'Oeuilly, les vignes ,l'exploitation vinicole et se sont initiés à la dégustation, bref :une journée bien remplie !!
A l'année Prochaine .
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Création de Votre Champagne du 27 Mars 2010
24 personnes dont 5 accompagnatrices, sont venues des 4 coins de la France afin de créer leur Champagne.
Cette seconde édition ,c'est déroulée dans les mêmes ambiances,les déguisements en moins,que lors de la premiere :Studieuse et Conviviale.
Tous nos invités sont repartis avec la fierté d'avoir crée "leur " champagne différent des notres et différent du groupe du 13 Mars.
Vivement les premieres dégustations et pourquoi pas en rassemblant les 2 groupes afin de comparer les résultats ???
Encore merci pour votre participation et des
Mercis spéciaux à : Bernard Richet, Chantal et Jacques Tanneux, Mémé et Pépé, Michele thuvenin et René Guilmart pour leur aide précieuse !!
Katia et Christophe
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Création de Champagne du 13 Mars 2010
Pour une premiére, ce fut une réussite !!
23 personnes de France et Belgique,furent les premiéres à "Créer leur champagne".
Tout le monde est arrivé à 8h30, en tenue "Normale" ou déguisé en cow-boy et Ecossais pour 2 amis Arnaud et Fred.
Aprés le petit déjeuner et la visite de l'exploitation, le moment de la création est arrivé et aidés avec brio de l'oenologue,Bernard Richet, elles et ils ont crée leur Champagne.
A 15h00, nous nous sommes retrouvés en cave afin de mettre l'assemblage élaboré le matin, en bouteilles puis entrailler ces bouteilles en cave !!
La journée c'est achevée dans la bonne humeur à 18h00 par de la brioche,des chouquettes et du Champagne !!
Résultat oenologique dans.....15 mois.
Merci à toutes et tous de cette merveilleuse journée .
Katia et Christophe.
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Foire De Arles 2010
Premiere foire de l'année 2010, avant celles de La Rochelle et Martigues.
Nous avons passé 3 Journées au Palais des Congrés de Arles,construit certes pour des congrés mais ,aprés vérification grandeure nature, pas du tout pour une foire. Aprés un vendredi calme, le Samedi et surtout le Dimanche furent des bons moments de rencontre avec des personnes connaissants ou ne connaissants pas le
Champagne Tanneux-Mahy.
Bien aidés par nos amis de longue date et dépositaires, Annie(photographe officielle) et Guy Grigis, nous avons fait découvrir nos différentes cuvées.
Merci à toutes et tous de votre visite et à trés bientôt ,
Katia et Christophe
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Noël Artisanal à la Halle de Martigues du 20 au 22 Novembre 2009
Pour une première, c'est plutôt réussi !!
Des visiteurs, des ventes et des amis provençaux en nombres, venus nous voir !!
Si tout va bien, nous y serons en 2010 .
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Rencontres Gastronomiques au Touquet Paris Plage
C'était le Dimanche 8 Novembre 2009 à midi.
Tout était fait pour que nos convives passent un bon moment et cela a été le cas !
Découvrez le menu en photos, ainsi que quelques uns de nos invités et nos hôtes du jour: Frédérique et Aymeric.
Merci à tous.
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