Même si cette cuvée a été élaborée avec 3 années, 2005, 2006 et 2007, l’assemblage des cépages est respecté.

Avec 80% de Meunier, 15 % de Pinot Noir et
5 % de Chardonnay, la carte Blanche reste un Champagne vif et frais à déguster à la toute fin d’un repas et on entend par « à la toute fin » après le dessert….

Pour le dessert, préférez la Carte Blanche Demi-sec, plus sucrée donc plus adaptée .

 

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